Je kunt natuurlijk een zakje herfstthee kopen van Pickwick. Dat is hartstikke lekker, maar je kunt ook zelf een kopje homemade kruidige herfstthee maken! Deze thee geurt namelijk heerlijk, is superlekker en gezond. Je moet er alleen wel heel veel van plassen, heb ik gemerkt. Naja, als dat alles is. Lekker genieten met de kaarsjes aan heeft best wel wat, vind je niet?
Inhoudsopgave
Wat is thee eigenlijk?
Thee is in principe een warme drank die wordt gemaakt door heet water over bladeren te schenken. Die bladeren zijn meestal gedroogd, maar het kan ook door verse bladeren te laten trekken in heet water. Denk bijvoorbeeld aan verse munt thee. Officieel mag dit trouwens geen echte thee heten, dat voorrecht heeft alleen thee gemaakt van bladeren van de theeplant. Alle andere soorten thee heet dus kruidenthee. Zo ook deze herfstthee.
Cafeïne in thee
Persoonlijk heb ik altijd erg last van cafeïne, ik kan dan niet goed slapen. Daarom drink ik dus liever geen “echte” thee, want daar zit cafeïne in. Mijn voorkeur gaat dus uit naar kruidenthee, en deze kruidige herfstthee vind ik echt een traktatie. Bovendien kan ik dan gewoon goed slapen en lig ik niet uren lang wakker.
Kruidige herfstthee
Deze kruidige herfstthee is heerlijk om de hele dag door te drinken, maar je hebt er wel even tijd voor nodig om het te maken. Om een kopje te zetten heb je uiteraard kokend water nodig. Of uit de waterkoker, of rechtstreeks uit de Quooker. Allemaal prima. In je beker doe je een schijfje citroen, een schijfje sinaasappel, wat kruidnagels, een paar plakjes verse gember (of geraspte gember, net wat je het lekkerste vindt) en een kaneelstokje (of kaneelpoeder, dan kan ook). Eventueel kun je ook nog een steranijs er in doen. Als je liever ook nog een theezakje er in hangt, dan kan dat natuurlijk, maar het hoeft niet.
Even laten trekken
Het beste laat je dit mengsel zo’n minuut of 2 trekken. Dan is de thee het lekkerste. In de tussentijd steek jij de kaarsjes aan, pak je een tijdschrift erbij (of je e-reader), zet je zacht een ontspannend muziekje op, pakt wat chocola en stuurt de kinderen naar boven om te spelen (of je drinkt het gewoon lekker ’s avonds, als ze op bed liggen). Als de twee minuten voorbij zijn pak je de thee. Je kunt alles er in laten zitten, maar als je dat vervelend vindt drinken haal je het er uit. Je kunt uiteraard ook een hele pot thee maken, doe dan alle ingrediënten keer 4. Wie van zoet houdt, kan er nog wat honing in doen. Het allerlaatste dat je moet doen is je op de bank nestelen en enorm genieten van een half uurtje me-time.
Laat je me weten wat je van deze heerlijk kruidige herfstdrank vindt?
Based on 2 Review(s)
Moet eerlijk zeggen dat ik mijn twijfels had om van deze ingrediënten thee te maken. Kruidnagel, hmmmm is meer iets voor een stoofpotje. Maar de thee is heerlijk! Lekker verwarmende thee op een koude regenachtige dag in de herfst of winter.