Zo af en toe word ik uitgenodigd om een nieuw restaurant uit te proberen en dat vind ik meestal wel leuk. Zo ook met Greenrebel in Den Haag, nabij het station Hollands Spoor. Dit zit in de loop van het station naar het centrum en is wat mij betreft een ideale plek om even te lunchen of lekker een poosje te werken. De wifi is goed en je zit er gezellig en warm. Er is een heel tof plekje bij het raam, waar je lekker mensen kunt kijken, op een comfortabele bank. Het eten is volledig plant-based. In deze tijd willen veel mensen rekening houden met hun gezondheid en het milieu, ook ik. Dit concept juich ik dus alleen maar toe, zeker nu ik uit ervaring weet dat het eten echt heel lekker is!
Lees ook: Knolselderijsoep met pesto
Lees ook: Wow Crab, een seafood belevenis
Inhoudsopgave
Greenrebel, lekker plantaardig eten
Het eten dus. Wij kregen een selectie van de kaart en we vroegen de eigenaar natuurlijk naar zijn eigen favorieten. Ik vond eigenlijk alles lekker, behalve de shakes, die waren mij wat te zoet. Maar verder was het heerlijk. Het is bovendien een fijne plek om wat extra veggies naar binnen te krijgen, want die zitten soms verpakt in zo’n lekker jasje dat je amper doorhebt dat je groente zit te eten. En je kinderen misschien ook wel 🙂 Zo ben ik groot fan van de bloemkool beignets, op de kaart zijn dat de cauli pops. Ook de diverse wraps en burgers zijn superlekker. Evenals de frietjes van friethoes en de homemade soepjes. Vergeet ook niet het bananenbrood te nemen als afsluiter, want je likt er je vingers bij af, echt. Meer weten over het menu? Je vindt het hier.
Tof interieur!
Het oog wil ook wat, dus ik hou ervan als je ergens ook comfortabel en gezellig kunt zitten. Dat kan gelukkig bij Greenrebel. Het is niet zo’n koud take-way restaurant (je kunt wel afhalen trouwens), maar er is een gezellige balie met vriendelijke werknemers en het geheel is hip en leuk ingericht. Achterin de zaak staan mooie tafels met stoelen, voorin is een lekkere zitbank die uitkijkt over de straat en in het midden zijn enkele wat langere tafels, een gezellige zithoek met een comfortabele stoel en er zijn zelfs schommels! Die zullen in de smaak vallen bij de kinderen.
Eten dat voedt, niet alleen vult
Kijk, je kunt natuurlijk ook prima bij een fastfood restaurant je lunch nuttigen, maar voel jij je daarna echt prettig? Vaak vult dit wel, maar het voedt je lijf niet. Greenrebel heeft als visie om voedsel te serveren dat daadwerkelijk voedt en niet alleen vult. Gezond dus. Goed voor mens en milieu. Zo is alles in het restaurant gerecycled of tweedehands, duurzaamheid staat hoog in het vaandel. En ook de ingrediënten komen van eerlijke, locale partijen. Zoveel mogelijk goed voor het milieu. Greenrebel draagt op deze manier bij aan de overstap naar een plantaardige en dus gezondere samenleving, door op een laagdrempelige manier mensen kennis te laten maken met plant based eten. Zonder dat je daarvoor ingewikkeld hoeft te doen: het is makkelijk, snel, zit in de omgeving van het station dus je loopt zo even binnen. Ik zeg: aanrader! Gauw zelf gaan ontdekken!
