Ik snak naar bbq-weer. Gewoon een lekker zonnetje, roseetje erbij, vlees aan een spies, misschien een visje grillen. Yummie! Gelukkig hadden we een mooi voorseizoen, waarbij wij uitgebreid de Fire Wire van Brutus Kookt hebben kunnen uitproberen. Dit is een professioneel grillgereedschap dat bestaat uit een 12 centimeter lange pen en een 56 centimeter lange roestvrijstalen draad met een verzegelde lus. Het maakt grillen eenvoudiger, leuker en veiliger! De grote voordelen van de Fire Wire zijn dat deze niet heet wordt en je grotere hoeveelheden ineens kunt grillen. Handig met een feestje. Je steekt de stukjes vlees of vis eenvoudig op de draad via de roestvrijstalen pen. Deze hang je buiten de barbecue en wordt niet heet, waardoor je de buigzame draad gemakkelijk kunt omdraaien. Wij merkten wel dat dit enige oefening behoeft, want zo’n lang flexibel ding draaien op een hete barbecue bleek even een bepaalde handigheid van je te vragen. Maar verder: ideaal ding! Laat dat bbq-weer nu maar komen… Er is trouwens ook een heel leuk kookboekje beschikbaar met originele recepten voor aan de Fire Wire.
